1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

بعضی از نوشیدنی ها با اینکه سرد هستند، اما در زمستان هم همچنان دوست داشتنی اند. یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها انواع میلک شیک است. اگر فکر می کند برای لذت بردن از طعم میلک شیک حتما باید به کافی شاپ بروید این مطلب را بخوانید.

یک لیتر شیر، 2 قاشق غذاخوری خامه شکلاتی را بهمراه همان میزان بستنی نسکافه ای یا شکلاتی در مخلوط کن بریزید.

وقتی مواد با هم مخلوط شدند؛ یک قاشق و نیم پودر نسکافه را به آن اضافه کنید.

مواد را آنقدر بزنید که به شکلی یکدست دربیاید اما شل نشود.

میلک شیک را بلافاصله در ظرف های مورد نظر بریزید و با دانه های قهوه یا پودر نسکافه تزیین کنید.

اگر در همان موقع نمی خواهید میلک شیک را سرو کنید باید آن را در سردترین جای یخچال قرار دهید و بعد آن را سرو کنید.

دیدگاه‌ها  

+1 # arman 1390-12-01 13:47
میلک شیک یه معده خالی می خواد
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # andishe 1390-12-01 13:50
jok migi agha? ki in harfo zade?
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # مهناز 1390-12-01 13:51
جانم
واقعا تو زمستون می چسبه
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
+2 # homayoun 1390-12-01 13:55
zemestoun faghat bayad bastani o ... sard khord
michasbe dandoona be ham bokhore
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # mehraveh 1390-12-01 14:06
من اصلا نگاه نمی کنم چون چاق می شم
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # nima 1390-12-01 14:07
man ke alan zang zadam baram biyaran
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
-2 # ti ti 1390-12-01 14:08
kash hamash shokolati bashe,akhe man neskafeo ghahve doost nadaram
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # میترا 1390-12-03 09:12
ممنون ولی ایکاش اندازه ها با دقت بیشتری ذکر شوند. مثلاً همان میزان بستنی یعنی چه میزان؟ اندازه خامه شکلاتی یا شیر یا مخلوط آنها؟ پودر نسکافه یک و نیم قاشق!!! چه قاشقی؟
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن
0 # مژگان 1390-12-08 14:25
andaze mohem nist,hame ro baham ghati konid,chize khobi az ab dar miad azizam
پاسخ دادن | پاسخ به نقل قول | نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی جدید تصویر امنیتی

  • نسوز و بساز، عکس بذار و ببر!
    نسوز و بساز، عکس بذار و ببر! اتو یکی از آن دست وسایلی است که تقریبا همه ما با آن همیشه سر و کار داشته‌ایم. ممکن است در این میان خاطرات تلخی را هم با سوزاندن لباس محبوب‌مان در زیر این دستگاه‌های داغ تجربه کرده باشیم، تجربه‌ای که این روزها و به واسطه فناوری‌هایی چون OptimalTemp کمپانی فیلیپس، به دست فراموشی سپرده شده است. حال به همین خاطر قصد داریم تا یک مسابقه جذاب که با همکاری فیلیپس و شکوفا الکتریک، نماینده رسمی این شرکت در ایران برگزار می‌شود را در اینجا برای شما شرح دهیم تا شاید یکی از برندگان خوش شانس این رقابت جالب شوید.
    ادامه مطلب...

دستور غذا

رولت سبزی

اگر فکر می کنید کوکو یک غذای رسمی و قابل سرو در مهمانی نیست، با خواندن این مطلب نظرتان عوض خواهد شد. دو تا سه عدد تخم مرغ را به همراه مقدار کمی زردچوبه، روغن مایع و آرد سیب زمینی مخلوط کنید. معادل یک لیوان تره خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید. مایه را داخل یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بپزید. حالا این مایه را به کمک کاغذ فویل به شکل رول دربیاوردید و اجازه دهید تا سرد شود. در همین حال دو عدد هویج را بپزید. همزمان سینه مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و با پنیر پیتزا مخلوط نمایید. حالا مخلوط مرغ را روی کوکو ریخته و هویج را بین آن بگذارید و آن را به شکل رولت درآورید. رولت را به مدت یک ربع در فر با حرارت 300 درجه فارنهایت بگذارید. حالا رولت را از فر خارج کرده و برش بزنید. نوش جان

کوکوی سیب زمینی برشته و ماست

مواد لازم برای 25-30 کوکوی کوچک: 2 عدد پیاز متوسط (300 گرم) 4-5 عدد سیب زمینی متوسط (1 کیلو) 2 عدد تخم مرغ نمک به میزان لازم فلفل سیاه آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری آرد   بقیه مواد –تخم مرغ، آرد و ادویه- را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. روغن را در تابه روی حرارت متوسط بگذارید (عمق روغن به اندازه ای باشد که نیمی از کتلت در آن غوطه ور شود). می توانید از روغن زیتون استفاده کنید ولی باید مراقب باشید که نسوزد. مواد آماده را به صورت کتلت در آورید و با فشار دادن آب آن را دوباره بگیرید. هر طرف آن را به مدت 4-5 دقیقه سرخ کنید. حرارت را به تناسب کم و زیاد کنید تا کوکوها نسوزند و خام باقی نمانند. کوکوها باید طلایی شوند.  کوکوها را بلافاصله با کمی ماست چکیده و تره یا جعفری سرو کنید.
سبزیجات تو فری بورك سيب زميني بورك گوشت چهار خوراک با تن ماهی ریزوتوی مرغ- Risotto

انتخاب سردبیر

نوشیدنی و کوکتل

اسموتی طالبی و عرق بهارنارنج

حالا که هوا رو به گرم شدن می رود، نوشیدنی های خنک لطف دیگری دارند. برای پذیرایی از مهمانان یا برای یک عصرانه شاد، این کوکتل انتخاب خوبی است. خصوصا این روزها که طالبی های تازه به بازارهای میوه عطر و بویی جادویی داده اند. اول یک طالبی درشت را ببرید. بعد از جدا کردن تخم های آن، طالبی را به شکل لایه های باریک برش بزنید و برای 45 قیقه داخل فریزر قرار دهید. بعد از اینکه طالبی ها را از فریزر خارج کردید نیم لیتر بستنی وانیلی ساده را داخل مخلوط کن بریزید و آن را هم بزنید تا حالتی یکدست پیدا کند. بعد طالبی نیمه فریز شده  را با بستنی مخلوط کرده و در پایان نصف لیوان عرق بهارنارنج به آن اضافه کنید. اگر از رژیم خاصی پیروی می کنید می توانید بستنی را حذف کنید و طالبی به اصطلاح تگری را با عرق بهار مخلوط کنید.

نوشیدنی ضد گرمازدگی

فصل گرم تابستان، فصل سردردها و عوارض دیگر ناشی از گرما رسیده است. برای اینکه در این فصل بتوانیم با گرمازدگی مقابله کنیم به مایعات نیاز داریم. در این چند مطلب سعی داریم شما را با موثر ترین نوشیدنی های ضد عطش و گزمازدگی آشنا کنیم. یکی از قدیمی ترین علاج های گرما شربت آبلیمو است. شربتی که در این مطلب آموزش خواهیم داد بسیار خنک، مقوی و بدون مواد مضری مثل شکر است. ابتدا چهار یا پنج خیار بوته ای را حلقه حلقه کنید. دو لیمو ترش تازه را نیز بصورت حلقه های بسیار باریک درآورید. در لیوان های مورد نظرتان آب و خرده های یخ را بریزید و در هر لیوان یک قاشق چایخوری عسل حل کنید. حالا در هر لیوان  برش های خیار و لیموترش را اضافه کنید و اجازه دهید حدود یک ساعت بماند. برای اینکه آب بهتر طعم لیمو ترش را بگیرد بهتر است روی قسمت گوشتی لیموها چند سوراخ کوچک ایجاد کنید. نوش جان
چای ماسالا نوشیدنی مربای آلبالو میلک شیک نسکافه کوکتل انار و بهار لمون تی

مطالب تصادفی

کیک و شیرینی

پن کیک پنیر و عسل

مواد لازم برای 30 عدد پنکیک کوچک: سه چهارم لیوان (105 گرم) آرد 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری دارچین آسیاب شده 1 بسته (250 گرم) پنیر "رکوتا" 150 گرم ماست 3 درصد چربی 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری (22 گرم) عسل 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) ماست میوه ای یا مربا 1 قاشق غذا خوری (10 گرم) شکر 2 قاشق خوری روغن 1 قاشق چایخوری وانیل ماست ساده یا میوه ای  یا مربا  برای سرو کردن   طرز تهیه: آرد را الک کرده و بکینگ پودر و دارچین را به آن اضافه نموده کاملا مخلوط کنید. در ظرف دیگری پنیر ریکوتا، ماست، تخم مرغ، عسل، ماست میوه ای، شکر، روغن و وانیل را با هم زن کاملا مخلوط کنید. مخلوط حاصل از آرد را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یک نواخت شود. تاوه را روی آتش ملایم بگذارید تا کاملا گرم شود.   دایره های کوچکی از مخلوط را با استفاده از قاشق یا بطری روی تاوه داغ سرخ کنید (بدون روغن) تا حباب های هوا روی آن ظاهر شوند؛ روی دوم را نیز برای یک دقیقه سرخ کنید. به صورت گرم در کنار ماست و ماست میوه ای یا مربا صرف کنید.

پن کیک

به اعتقاد متخصصات تغذیه صبحانه مهم ترین وعده غذایی است. اگر شما یا اعضای خانواده تان میل چندانی به خوردن صبحانه ندارید، وقت آن رسیده که با ایجاد تغییر در  برنامه آن و اضافه کردن خوراکی های خوشمزه، این وعده غذایی را به بهترین و خوشمزه ترین وعده روزانه تان تبدیل کنید.
فرنچ تست از لادیزنگار: کیک دورنگ چیز کیک قهوه کیک شکلاتی با گردو چیزکیک فندقی

پر بازدیدترین ها

دسر و پیش غذا

دسر طالبی

سعی کنید برای تهیه این دسر، از ژله‌ قرمز یا نارنجی رنگ استفاده کنید تا در ترکیب با رنگ سبز یا زرد درون طالبی، زیباتر به نظر برسد. جهت تهیه این دسر خوشرنگ و خوشمزه برای 6 نفر به مواد زیر نیاز دارید: طالبی متوسط: یک عدد پودر ژله ترجیحا به رنگ‌ قرمز یا نارنجی: ‌یک بسته آب جوش: یک لیوان آب سرد: یک لیوان طرز تهیه: • ابتدا طالبی را خوب شسته، سپس آن را از وسط، به دو نیم تقسیم کنید. • تخم‌های درون آن را خارج کنید. • پودر ژله را ابتدا درون لیوان آب جوش ریخته و هم بزنید و از حل شدن آن کاملا مطمئن شوید، سپس محتوای درون لیوان را در ظرفی بریزید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کرده، خوب هم بزنید • محتوای ظرف را درون هر دو نیمه طالبی به جای تخم‌های خارج شده بریزید.( در واقع از دو نیمه طالبی به عنوان کاسه‌های ژله استفاده کنید). • دسر را درون یخچال به مدت 4- 3 ساعت  یا تا زمانی که خوب ببندد، قرار داده، سپس آن را از یخچال خارج کرده و هر نیمه آن را به سه قسمت مانند شکل، برش دهید توجه:‌ برای جذب ژله درون طالبی، با قاشق، درون هر دو نیمه آن، ‌فرو رفتگی‌های کوچکی ایجاد کنید.

سوپ گوجه فرنگی

موادلازم: - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 عدد موسیر تازه خرد شده - 1 عدد پیاز متوسط ( ریز خرد کنید.) - 2 حبه سیر خرد شده - کمی برگ آویشن ( یک قاشق مربا خوری) - 2 فنجان آب سبزیجات ( ازعصاره سبزیجات هم می توانید استفاده کنید.) - یک کیلو گوجه فرنگی ( له کنید و سپس از صافی عبور دهید) - یک قاشق غذاخوری شکر - نمک و فلفل سیاه تزئین سوپ کمی ریحان تازه خرد شده پنیر فتا خرد و تکه تکه شده چند عدد گوجه زرد و قرمز ( cherry tomato = گوجه گیلاسی) نصف شده   طرز تهیه: 1-      روغن زیتون را در ظرف مورد نظر گرم کنید. موسیر٬ پیاز ٬ سیر و آویشن را اضافه کنید، هم بزنید تا پیازها نرم شوند. عصاره سبزیجات را که در 2 فنجان آب حل کرده اید همراه با شکر، نمک و فلفل اضافه کنید وبگذارید 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس آب گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بجوشانید تا کمی غلیظ شود، اگر سوپ رقیق بود مدت پخت را بیشتر کنید. 2-      سوپ  را در ظروف گود ریخته، با ریحان خرد شده و پنیر و( cherry tomato = گوجه گیلاسی) گوجه ها ی زرد و قرمز که آنها را نصف کرده اید تزئین کنید.
پنیر سوخاری بلال شیرین ترشی پوست پسته خوراک مرغ و جو نیمکوب ماست و توت فرنگی