کاپ کیک شکلاتی

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

کاپ کیک، ساده و بی درسر برای یک عصرانه بسیار مناسب است. حسن کاپ کیک این است که می توان آن را برای چند روز در یخچال و در یک ظرف دربسته نگه داری کرد . وقتی کاپ کیک را از یخچال برون آوردید، کافی است آن را چند دقیقه در مایکرو ویو قرار دهید تا طعم خوش تازگی بگیرد.

کاپ کیک، ساده و بی درسر برای یک عصرانه بسیار مناسب است. حسن کاپ کیک این است که می توان آن را برای چند روز در یخچال و در یک ظرف دربسته نگه داری کرد . وقتی کاپ کیک را از یخچال برون آوردید، کافی است آن را چند دقیقه در مایکرو ویو قرار دهید تا طعم خوش تازگی بگیرد.

برای تهیه این کیک ابتدا باید زرده 4 تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. زرده ها را بهمراه 100 گرم خاکه قند و همین میزان آرد و همین مقدار بادام خرد شده مخلوط کنید.

نکته حیاتی در تهیه کاپ کیک این است که خمیر آن را خوب و یکدست ورز دهید. بعد که خمیر را آماده کردید آن را کنار بگذارید تا چند ساعتی ور بیاید.

در این حین 200 گرم شکلات تلخ تخته ای را تکه تکه کنید و همراه 50 گرم کره در یک قابلمه بریزید تا شکل مایع بگیرد. بعد مایع شکلات را با خمیر مخلوط کنید و تا جایی که می توناید سعی کنید این مخلوط یکدست شود.

سقیده های تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که سفید و پف کرده شود و آن را به موادتان اضافه کنید.

داخل قالب تان را با کره چرب کنید و خمیر کیک را داخل قالب بریزید. فر را روی درجه 180 درجه سانتی گراد قرار داده و کیک را برای مدت نیمساعت در فر بپزید.

اضافه کردن نظر

کد امنیتی
تازه کردن

نظرات  

 
0 # sina 1390-08-29 06:58
wow. doost dashtam alan ba sobhane mikhordam
پاسخ
 
 
+2 # sadra 1390-08-29 07:07
ba ye ghahve cheghadr michasbe
پاسخ
 
 
+1 # نسیم 1390-08-29 10:24
کیکای شکلاتی واقعا دوست دارم. مخصوصا که بوی خوبشون هم موقع درست کردن تو خونه می پیچه
پاسخ
 

نظر سنجی

کدامیک از تغییرات زیست محیطی شما را نگران می کند؟

کاهش نزولات آسمانی - 19.7%
آلودگی هوا - 11.2%
هر دو موارد - 48.9%
هیچکدام دلمشغولی اصلی من نیستند - 14.3%

مجموع آرا: 223
The voting for this poll has ended on: فوریه 26, 2015

خبرنامه لیدیز

برای دریافت مقالات لیدیز به صورت هفتگی می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضو خبرنامه شوید.

آخرین نظرات

  • نگهداری از بن سای

    پریسا 14 ساعت قبل
    سلام گیاه بن سای من از وقتی آوردیمش برگهای سبزش میزیره حتی برگهای تازه دراومدش. کود مایع مخصوص بن سای هم بهش میدم هر روز هم چند بار آب روی ...
     
  • دختران تونل توحيد

    زانیار قادری روز گذشته
    با عرض سلام و خسته نباشید. من دبیر انجمن علمی مهندسی صنایع دانشگاه کردستان هستم و در حال ساخت مستند مهندسی صنایع به زبان فارسی هستم. شدیدا ...
     
  • بازی با کودکان

    shaby روز گذشته
    in baziha kheili khobe vase bache ham vase maman ke nemidone ta shab ba bache sheitonesh chikar kone
     
  • فاجعه ای به نام حمام آفتاب

    Eddie 3 روز قبل
    For any server running more than one world, Multiverse is an absolute must-have plugin. It is normal with ADHD to feel better organized with ...